Бо беҳтар шудани мунтазами сатҳи зиндагии мардум, талаботи бозор ба маҳсулоти баҳрӣ ва нигоҳдории яхдон низ афзоиш меёбад. Аз як тараф, маҳсулоти баҳрӣ аз сабаби ғизои бой ва миқдори ками равған ҳамчун ғизои солим маъруфияти бештар пайдо кардааст. Аз тарафи дигар, ҳам минтақаҳои соҳилӣ ва ҳам минтақаҳои дохилӣ барои қонеъ кардани талаботи истеъмолкунандагон ба нигоҳдории яхдонии бештари маҳсулоти баҳрӣ ниёз доранд.
Маҳсулоти баҳрӣ барои ҳарорати нигоҳдории яхдон талаботи баланд доранд ва намудҳои нигоҳдории яхдон бештаранд.
Анбори яхдони хурди маҳсулоти баҳрӣ
Мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти баҳрии хурд дар яхдон нисбатан кӯтоҳ аст, одатан 1-2 рӯз. Ин намуди нигоҳдории хунук асосан барои нигоҳдории кӯтоҳмуддат ва гардиши маҳсулоти баҳрӣ истифода мешавад. Нигоҳдории яхдони маҳсулоти баҳрии хурд талаботи нисбатан пасти ҳароратро дорад. Одатан, ҳарорати нигоҳдорӣ аз -6 то -16°C метавонад ниёзҳои ин намуди нигоҳдории хунукро қонеъ гардонад.
Анбори яхкунӣ барои маҳсулоти баҳрӣ
Ин намуди нигоҳдории хунук барои нигоҳдории дарозмуддати маҳсулоти гуногуни баҳрӣ ва маҳсулоти обӣ мувофиқ аст ва мӯҳлати ниҳоии нигоҳдорӣ 180 рӯз аст. Ин нигоҳдории хунуки калон талаботи ҳарорати баландтар дорад, ки аз -18°C то -25°C мебошанд. Нигоҳдории яхкунии маҳсулоти баҳрӣ метавонад ҳарорати ниҳоии нигоҳдориро барои таъмини тару тозагӣ ва таъми маҳсулоти обӣ истифода барад. Аз сабаби мӯҳлати тӯлонитари нигоҳдорӣ, нигоҳдории яхкунии яхкунӣ ҳамчун анбори миёна барои фурӯшандагони яклухт ё харидорони калон беҳтарин аст.
Анбори яхдони зуд яхкунандаи маҳсулоти баҳрӣ
Анбори яхдони зудяхкунии маҳсулоти баҳрӣ раванди нигоҳдории кӯтоҳтаринро дорад. Пас аз ворид шудан ба анбори яхдони зудяхкунӣ, маҳсулоти обӣ барои анҷом додани нигоҳдории яхкардашуда танҳо 5-8 соат вақт лозим аст. Анбори яхдони зудяхкунӣ талаботи баландтарини ҳарорати яхдонро дорад, ки ба -26°C то -30°C мерасад. Танҳо бо ин роҳ маҳсулоти обӣ метавонанд дар кӯтоҳтарин муддат ях карда шаванд ва вайроншавиро кам кунанд.
Анбори яхдони зудяхкунӣ барои сохтмон дар минтақаҳои истеҳсоли маҳсулоти обӣ хеле мувофиқ аст. Аввалан, он метавонад таъмин намояд, ки тоҷирон ба истеъмолкунандагон маҳсулоти обии тару тоза ва босифатро пешниҳод кунанд. Дуюм, он метавонад ҳамчун манбаи мол хизмат кунад ва пайваста маҳсулотро ба занҷири хунукӣ таъмин намояд.
Ширкати Harbin Dongan Building Sheets як истеҳсолкунандаи пешбари нигоҳдории яхдон дар Чин мебошад. Бо такя ба таҷрибаи қариб 20-сола дар тарҳрезӣ ва истеҳсоли нигоҳдории яхдонҳои гуногун, Dongan пайваста маҳсулоти босифатро пешниҳод мекунад.
Вақти нашр: 30 сентябри соли 2025